ในพื้นที่ที่เกิดอุทกภัยใหญ่หรือภัยพิบัติร้ายแรง นอกจากถุงยังชีพพระราชทานสีม่วง-สีส้ม อีกสิ่งที่ประชาชนและผู้ประสบภัยเห็นจนชินตา คือ “โรงครัวพระราชทาน” หรือ “รถประกอบอาหารเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ช่วยด้วยใจ คนไทยไม่ทิ้งกัน” ทำหน้าที่ประกอบอาหารมอบให้แก่ผู้ประสบภัย ตลอดจนเจ้าหน้าที่และจิตอาสาที่เข้ามาช่วยเหลือประชาชน
ด้วยความเข้าพระทัยถึงความยากลำบากในการใช้ชีวิตประจำวันของผู้ประสบอุทกภัย พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ องค์นายกกิตติมศักดิ์ตลอดชีพ และ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา องค์ประธานกรรมการมูลนิธิฯ ทรงมีพระดำริว่า ....
"อาหารปรุงสดใหม่" ไม่ใช่เพียงสิ่งบรรเทาความหิว แต่ยังเป็นเครื่องเยียวยาจิตใจที่จะช่วยให้ผู้ประสบภัยมีพลังที่จะยืนหยัดเพื่อก้าวผ่านช่วงเวลาวิกฤติไปให้ได้ และพร้อมที่จะกลับมาดำเนินชีวิตอย่างปกติสุขต่อไป
พร้อมทั้งทรงให้แนวทางแก่มูลนิธิฯ ว่า เมนูที่ใช้ประกอบอาหารต้องเป็นเมนูที่ทุกคนสามารถรับประทานได้ อิ่มท้อง สามารถปรุงสุกได้รวดเร็ว ถูกต้องตามหลักโภชนาการ เหมาะกับวิถีชีวิตของคนในพื้นที่ และต้องมีรสชาติอร่อย หนึ่งในเมนูเด่นประจำโรงครัวฯ ได้แก่ “ไก่ทอด” เนื่องจากเป็นเมนูรับประทานง่าย รสชาติอร่อย เก็บไว้ได้นานกว่าเมนูทั่วไป และรับประทานได้ทุกเชื้อชาติทุกศาสนา
มูลนิธิฯ ขอน้อมสำนึกในพระกรุณาธิคุณของ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา ผู้ทรงมีพระเมตตาต่อผู้ประสบภัย และพระราชทานความช่วยเหลือด้วยความใส่พระทัยอย่างลึกซึ้ง
มูลนิธิฯ จะขอสืบสานพระปณิธานขององค์ประธานกรรมการมูลนิธิฯ ในการบรรเทาทุกข์และสร้างขวัญกำลังใจแก่ผู้ประสบอุทกภัย เคียงข้างคนไทย เป็นเพื่อนที่พึ่งพาได้ และไม่ทอดทิ้งกันตลอดไป
แบ่งปันข้อมูล :
Related Post
2026-06-25
พระปฏิสันถารของ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา กับผู้ประสบอุทกภัย...
2026-06-24
วันที่ 24 มิถุนายน 2569 ดร.ณราทิพย์ อร่ามวัฒนานนท์ มอบเงินจำนวน 200,000 บาท สมทบทุนมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย...
2026-06-24
มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก
Phone
E-mail